Los beneficios del agua ozonizada: ¿Qué hay de cierto?

Aborda las ventajas del consumo de agua ozonizada y cómo puede mejorar la salud y el bienestar.

El agua ozonizada ha ganado popularidad en los últimos años, con diversas afirmaciones sobre sus beneficios para la salud y el bienestar. Pero, ¿qué hay de cierto en estas afirmaciones? En este artículo, exploraremos los beneficios potenciales del agua ozonizada, los estudios científicos que respaldan estas afirmaciones y cómo puede mejorar nuestra calidad de vida.

¿Qué es el agua ozonizada?

El agua ozonizada es agua a la que se le ha añadido ozono (O3), una forma de oxígeno compuesta por tres átomos de oxígeno en lugar de los dos que forman el oxígeno molecular (O2) que respiramos. El ozono es un potente oxidante y desinfectante, lo que ha llevado a su uso en diversas aplicaciones, desde el tratamiento de agua potable hasta la desinfección de superficies y la purificación del aire.

¿Se puede beber el agua ozonizada?

Sugerimos permitir que el agua ozonizada repose por un tiempo, con el objetivo de que el ozono se descomponga lo más posible (esto sucede rápidamente debido a la inestabilidad del ozono). Esta recomendación se basa en el sabor del agua y también en lo establecido por la norma española UNE-EN 1278 (Productos empleados en el tratamiento del agua para consumo humano), que es la versión oficial en español de la norma europea EN 1278.

No obstante, debido a las concentraciones bajas de ozono producidas por los dispositivos de uso doméstico, en general, el agua ozonizada no representa un peligro para la salud. Esto se debe a que las concentraciones generadas no alcanzan los niveles establecidos para la desinfección de aguas tratadas (entre 2 y 4 mg/L) según la norma mencionada anteriormente.

La propia norma menciona:

»El ozono se auto-descompone en el agua. Por tanto, a las dosis habitualmente aplicadas, no se requiere generalmente ningún proceso de eliminación. Cuando el agua se consume directamente después de su tratamiento, es preferible airear el agua ozonizada mediante, por ejemplo, cascadas u otros procedimientos de desgasificación de la concentración residual»

Beneficios potenciales del agua ozonizada

1. Desinfección y purificación del agua: Uno de los beneficios más conocidos y comprobados del agua ozonizada es su capacidad para desinfectar y purificar el agua. El ozono es capaz de eliminar bacterias, virus, parásitos y otros microorganismos presentes en el agua, lo que la hace más segura para el consumo humano y reduce el riesgo de enfermedades transmitidas por el agua.
2. Mejora de la salud digestiva: Algunos estudios sugieren que el agua ozonizada podría mejorar la salud digestiva al eliminar patógenos y bacterias dañinas en el tracto gastrointestinal. Esto podría ayudar a prevenir infecciones y enfermedades gastrointestinales y mejorar la absorción de nutrientes.
3. Estimulación del sistema inmunológico: El agua ozonizada también podría tener efectos positivos en el sistema inmunológico. Al eliminar patógenos y toxinas del cuerpo, el agua ozonizada puede ayudar a reducir la carga de trabajo del sistema inmunológico, permitiéndole funcionar de manera más eficiente y proteger el organismo contra enfermedades e infecciones.
4. Aumento de la energía y reducción de la fatiga: El consumo de agua ozonizada podría aumentar los niveles de oxígeno en la sangre, lo que a su vez puede mejorar la función celular y aumentar los niveles de energía. Algunos estudios han mostrado que el agua ozonizada puede ayudar a reducir la fatiga y mejorar el rendimiento físico en atletas.
5. Propiedades antioxidantes: El ozono en el agua ozonizada actúa como un potente antioxidante, neutralizando los radicales libres que pueden causar daños celulares y contribuir al envejecimiento prematuro y al desarrollo de enfermedades crónicas. Al consumir agua ozonizada, podríamos obtener los beneficios de los antioxidantes y proteger nuestras células del daño oxidativo.
6. Mejora en la calidad del agua: El ozono también puede mejorar la calidad del agua al eliminar sustancias químicas y compuestos orgánicos indeseables, como pesticidas y productos farmacéuticos.
7. Ayuda en la cicatrización de heridas: El agua ozonizada se ha utilizado en el tratamiento de heridas, quemaduras y úlceras, ya que puede ayudar a eliminar bacterias y promover la cicatrización. La capacidad del ozono para estimular el flujo sanguíneo y la producción de oxígeno en la zona afectada puede acelerar el proceso de recuperación y reducir el riesgo de infecciones.
8. Cuidado dental: En odontología, el agua ozonizada se ha empleado para desinfectar y tratar diversas afecciones dentales, como caries, gingivitis y periodontitis. Su acción antibacteriana y antiinflamatoria puede ayudar a prevenir la proliferación de bacterias y mantener una buena salud bucal.
9. Apoyo en tratamientos dermatológicos: El agua ozonizada también se ha utilizado en tratamientos dermatológicos para tratar afecciones como el acné, la dermatitis y la psoriasis. Sus propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas pueden ayudar a reducir la inflamación, eliminar las bacterias que causan el acné y mejorar el aspecto de la piel.
10. Mejora en la calidad del aire: El ozono es conocido por ser un agente purificador del aire, y el uso de agua ozonizada en sistemas de humidificación puede mejorar la calidad del aire en interiores. Al eliminar contaminantes y microorganismos en el aire, el agua ozonizada puede contribuir a un ambiente más saludable en el hogar o la oficina.

Aunque el agua ozonizada tiene varios beneficios potenciales, es importante tener en cuenta que no todos estos beneficios han sido respaldados por estudios científicos sólidos. La mayoría de las investigaciones disponibles se han realizado en entornos controlados o en modelos animales, lo que limita la aplicabilidad directa a los humanos.

Además, el ozono es una sustancia potente y, en altas concentraciones, puede ser perjudicial para la salud. Por lo tanto, es esencial utilizar dispositivos de ozonización de calidad y seguir las recomendaciones de seguridad al manipular y consumir agua ozonizada.

En resumen, el agua ozonizada puede ofrecer una serie de beneficios para la salud y el bienestar, pero es importante investigar y ser consciente de las limitaciones y riesgos asociados con su uso. Siempre es aconsejable consultar a un profesional de la salud antes de incorporar el agua ozonizada en su rutina diaria.